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【判断题】

以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料,其特征指标为总固形物。(  ) 

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妊娠早期基础代谢率略有下降,中晚期逐渐升高。()幼儿期对蛋白质需要的相对量比成年人低,但质量要求比成年人高。()冷冻干燥需将物料预冷至-40℃~-30℃,之后提供低温热源使冰升华为水蒸气而使物早产婴儿在出生的头6个月,应该补充维生素E13mg/kg体重。()脂类在血液中的转运以及药物在肝脏的解毒与铁无关。()复合食品强化是指在食物载体中加入了三种或三种以上的营养素。()